Klasse Kontraste: Wir haben die zartbitteren Kolben karamellisiert. Dazu gibt’s Feta!
Rezeptvideo: Teriyaki-Tofu mit Chicorée
Teriyaki-Tofu mit Chicorée ist ein großartig würziges Feierabendrezept. In etwa einer halben Stunde steht der vegane Schmaus aus Tofu, Paprika und Chicorée auf dem Tisch. Für reichlich Aroma sorgen unter anderem Ingwer, Knoblauch, Limette und Koriander. Für Extra-Crunch kommen Erdnüsse auf den fertigen Teller.
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