In Zusammenarbeit mit Master Blenderin Emma Walker und Küchenchef Kei Kobayashi entstand der Blue Label Elusive Umami Whisky von Johnnie Walker. Wie der Name schon verrät, lag der Fokus der beiden Persönlichkeiten auf einem Whisky, der die Geschmacksrichtung Umami in Szene setzt. Dafür wurden verschiedene gehaltvolle Whiskys miteinander vermählt. Von rauchig, salzig, fruchtig und würzig – in Summe ergaben sie einen Blend, der das japanische Flair in sich trägt.
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