Wir suchen für die Sommersaison 2023 ab sofort bis Oktober Köche für unsere first mountain Hotels (3-Sterne-Hotelniveau) in Österreich.
Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Als Koch bereiten Sie an 3-4 Tagen in der Woche das Frühstücksbuffet und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4-Gang-Abendmenü in Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen Sie auch Ihre eigene Kreativität einfließen lassen. Werden Sie jetzt Teil unseres sympathischen Teams!
Aufgaben:
Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
Einweisung von Küchenmitarbeitern
Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
Bestellung und Kontrolle von Waren
Budgetverantwortung
Qualitätsverantwortung
Qualifikation:
Abgeschlossene Kochlehre und idealerweise erste Berufserfahrungen
Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit
Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (mindestens level B1)
Wir bieten:
Bezahlung nach Vereinbarung
Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung kostenfrei
Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich
Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeitergetränke
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!
Ansprechpartner: Herr Maurice Krüger
Telefonnummer: 0049-30-2021584-30
E-Mail: personal@firstmountain.at
Internet: www.firstmountain.at/freie-stellen/
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