Mörderisch gute Spaghetti mit Ofen-Knoblauch

Spaghetti direkt in der Pfanne zu schmurgeln, liegt im Trend. All’assassina nennt sich die wie ein Risotto gegarte Pasta. Unser Kochkolumnist versucht sich an einer Version mit Ofenknoblauch und Peperoncino – und die schmeckt.
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