Du hast keine Zeit, morgens lang in der Küche zu stehen, möchtest aber auf eine gesunde Mahlzeit nicht verzichten? Dann sind diese Frühstückskekse perfekt für dich.
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – das wusste schon unsere Großmutter. Und ganz unrecht hatte Omi damit sicher nicht. Denn wie wir unseren Körper und Geist am Morgen mit Energie versorgen, kann massiv beeinflussen, wie unser Tag läuft. Lassen wir das Frühstück ausfallen, holt uns meist schnell der Heißhunger ein, wir werden leicht reizbar und unkonzentriert.
Frühstückskekse: Gesunder Snack im Handumdrehen
Essen wir morgens zu viel Zucker, einfach weil ein süßer Muffin oder Müsliriegel das Einfachste ist, fallen wir kurz danach in ein Energieloch, weil unser Körper die einfachen Kohlenhydrate schnell verwertet hat. Frühstücken wir zu schwer, kann uns das nach der Mahlzeit sehr träge machen. Statt eines Energieschubs und Produktivität gibt es dann womöglich erst mal ein Nickerchen.
Ein nahezu perfekter kulinarischer Start in den Morgen sind diese Frühstückskekse. Mit Haferflocken, Bananen und Nüssen versorgen sie uns mit allem, das wir brauchen, um fit, aber gleichzeitig leicht den Tag zu beginnen. Und das Beste: Das 3-Zutaten-Rezept ist im Handumdrehen fertig. So gibt es absolut keine Ausrede mehr, nicht etwas Gesundes zu frühstücken!
Zutaten: Das brauchst du für die Frühstückskekse
- 100 Gramm Haferflocken
- 2 Bananen
- eine Handvoll Nüsse (etwa Walnüsse, Haselnüsse oder Erdnüsse) oder Mandeln
Anleitung: So gelingt dein 3-Zutaten-Frühstück
- Heize als Erstes deinen Ofen auf 180 Grad vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
- Mixe als Nächstes die Haferflocken und die Bananen in einer großen Schüssel, bis ein weicher Brei entsteht.
- Füge nun deine Ergänzung hinzu. Hacke die Nüsse oder Mandeln dafür schön klein. Du kannst zusätzlich auch noch etwas Erdnussbutter oder Mandelmus in den Teig geben, wenn du es gerne noch saftiger haben möchtest – das ist aber kein Muss.
- Bilde nun kleine Kugeln aus dem Teig und ordne sie auf dem Backblech an.
- Backe die Kekse für zwölf Minuten.
Genieß dein gesundes Frühstück!
Verwendete Quelle: tasty.co
Source: Rezepte
