Ghotap – Persische Kekse mit Nuss-Dattel-Füllung

Die persischen Täschchen sind super saftig, was auch am Mandelmus darin liegt – weitere Ghotap-Stars sind Datteln, Kardamom und Zimt.

Dieses Rezept ist im Plätzchen-Extra in Heft 23/2023 erschienen.