Steinpilze sind etwas ganz Besonderes: festes Fleisch, ein fein nussiger Geschmack. Unsere Rezepte setzen den Edelpilz aufs Appetitlichste in Szene. Alles, was ihr über Steinpilze wissen müsst Der Steinpilz gehört zu den bekanntesten und beliebtesten heimischen Pilzarten und damit selbstverständlich zu den häufigsten Trophäen der Pilzsammler hierzulande. Er ist derContinue Reading
Wenn die Tage kürzer werden, freuen wir uns auf herbstliche Gerichte, die Leib und Seele wärmen. Eintöpfe, Aufläufe und Deftiges stehen jetzt hoch im Kurs. Quelle: .Continue Reading
Köstliche Rezepte mit Weintrauben: Ob zum Frühstück, in Kuchen, Desserts oder auch in herzhaften Speisen – sie verleihen jedem Gericht eine süße Note. Weintrauben passen auch in herzhafte Gerichte Weintrauben aus heimischem Anbau kommen im Herbst in den Handel. Sie schmecken nicht nur pur als Snack, sondern passen auch in vieleContinue Reading
Pflaumen und Zwetschgen versüßen uns den Abschied vom Sommer. Wir freuen uns auf Zwetschgendatschi, -kompott, Pflaumenmus, -chutney -saft und vieles mehr. Pflaumen: Die besten Rezepte Pflaumen und Zwetschgen lassen sich sehr vielseitig verwenden: Man kann sie zu Süßspeisen verarbeiten (Pflaumenkuchen, Mus, Kompott) oder damit Braten füllen oder verfeinern. Ganz abgesehenContinue Reading
