Verführerische Winter-Desserts versüßen uns die kalte Jahreszeit. Genieße die Seelenwärmer mal warm serviert, mal mit Schokolade oder Früchten der Saison.
Warum wir im Winter mehr Lust auf Desserts haben
Desserts können glücklich machen – wer schon einmal einen sahnig-cremigen Löffel perfekte Mousse au chocolat im Mund zergehen ließ, weiß das. Mehr noch: Es ist sogar wissenschaftlich erwiesen. Denn Zucker kurbelt die Insulinproduktion an – das sorgt dafür, dass im Gehirn Serotonin entsteht. Dieser Botenstoff, ein so genannter Neurotransmitter, vermittelt uns Zufriedenheit, Entspannung, Glücksgefühle.
Damit das glücklich machende Serotonin auch schön im Körper bleibt, brauchen wir Licht – und das wiederum erklärt, warum wir im Winter mehr Lust auf Süßes haben. Eine bessere Ausrede für unsere köstlichen Winter-Desserts kann es doch gar nicht geben, oder?
Glücklicherweise zeichnen sich unter warmen Pullovern die Folgen übermäßigen Dessertkonsums nicht so deutlich und erbarmungslos ab wie im Bikini. Also, wenn ihr euch nicht entscheiden könnt: Probiert doch am besten gleich zwei unserer Winter-Desserts!
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