Wirsingrouladen mit Kürbis-Schmand-Püree und Cranberry-Chutney

Die Wirsing-Röllchen werden klassisch mit Hack gefüllt, das Püree überzeugt mit Kurkuma und Sojasoße und das Cranberry-Chutney mit zimtiger Note.

Dieses Rezept ist in Heft 25/2023 erschienen.