Wurzelgemüse-Salat mit Blue-Cheese-Dressing

Bevor das Gemüse in den Ofen geht, bringen wir es mit Honig, Koriander und Chili auf Touren – im Schälchen tut Blauschimmelkäse sein würziges Werk!

Dieses Rezept ist in Heft 01/2024 erschienen.