Mit diesem Rezept gelingt Omas russischer Zupfkuchen garantiert: Boden und gezupfte Streusel aus Schokomürbeteig, dazwischen die cremige Käsekuchenfüllung.
Noch mehr Rezepte für Käsekuchen
Das Rezept für russischer Zupfkuchen ist nur eines von vielen aus der Welt der Käsekuchen. Hier stellen wir dir eine Auswahl an Rezepten vor, die ebenso beliebt sind wie dieses klassische Rezept.
- Wie wäre es mit einem klassischen Käsekuchen, bei dem du zuerst die Springform mit hellem Mürbeteig auskleidest. Für alle Besitzer:innen der beliebten Küchenmaschine haben wir auch ein Rezept für Käsekuchen aus dem Thermomix®.
- Wer seinen Käsekuchen pur genießen möchte, der sollte sich unser Rezept Käsekuchen ohne Boden nicht entgehen lassen.
- Perfekt für die große Runde ist unser Käsekuchen vom Blech. Wenn du die Mengen verdoppelst, kannst du den russischen Zupfkuchen auch auf einem tiefen Backblech backen. Die Backzeit reduziert sich dann auf etwa 45 Minuten.
- Mit knusprigen Streuseln schmeckt einfach jeder Kuchen nochmal so gut, deshalb geht’s hier zu unserem Rezept für Käsekuchen mit Streuseln.
- Für alle, die Schokolade lieben, gibt es unseren Schoko-Streusel-Käsekuchen.
- Der berühmte New York Cheesecake wird nicht mit Quark, sondern mit Frischkäse gebacken.
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