Liebst du Schokoriegel à la Bounty? Dann habe ich hier ein Rezept für dich, das dir bestimmt gefällt. Damit zauberst du die Kokosriegel aus nur 3 Zutaten.
Ich liebe einfache, schnelle Rezepte. Sie sind die Rettung, wenn der Heißhunger kommt. Vor allem die Lust auf Süßes schlägt oft völlig unverhofft und plötzlich zu. Dann ist es besonders gut, wenn das besagte schnelle Rezept auch noch mit extrem wenigen Zutaten auskommt, die man zufällig gerade zu Hause hat oder schnell im Supermarkt holen kann. So ein Rezept hab ich hier für dich: Ein Schoko-Kokos-Riegel à la Bounty, der ruckzuck fertig ist.
Rezept für den Bounty-Riegel
Zutaten für etwa 10 Riegel:
- 150 Gramm Schokolade (je nach Geschmack Vollmilch oder Zartbitter)
- 200 Gramm Kokosraspel
- 400 Gramm gezuckerte Kondensmilch
Und so geht’s:
- Kokosraspel und Kondensmilch in einer Schüssel gut miteinander vermengen.
- Masse für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit die Schokolade im Topf oder in einer Schüssel über einem Wasserbad langsam schmelzen.
- Aus der Kokosmasse mehrere kleine Riegel formen und anschließend entweder mit der geschmolzenen Schokolade vorsichtig übergießen oder mit einem Pinsel einstreichen.
- Schokolade trocknen lassen. Fertig!
Wie lange kann ich die Bounty-Riegel aufbewahren?
Die selbstgemachten Riegel kannst du bedenkenlos bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren. Noch länger geht es im Tiefkühlfach. Hier kannst du die Riegel einen Monat lang aufbewahren. Achte darauf, dass sie dort gut verpackt sind und taue sie vor dem Essen langsam auf.
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